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El Gasto Energético Total GET es la cantidad de energía o calorías que una persona necesita para garantizar el buen desempeño de las actividades fundamentales como la respiración, circulación sanguínea, digestión de los alimentos y actividades físicas. Por lo tanto, para evitar la ganancia de peso, es necesario encontrar el equilibrio entre la ingesta de calorías y el gasto energético diario. Como ya hemos dicho, el GET varía de persona a persona, dependiendo de su composición corporal, genética, género y medidas antropométricas. Para adelgazar, el paciente necesita mantener el gasto energético total superior a la energía consumida en el plan de alimentario, y para engordar debe hacer exactamente lo contrario. Sin embargo, para ello es necesaria la ayuda de equipos que necesitan de una gran inversión. El examen de calorimetría indirecta CI es de costo menor, mientras que la calorimetría directa C requiere monitoreo durante 24 horas.

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